Nuestros vinos de pagos son una osada apuesta por los vinos de terruño. Pago Negralada procede de una viña de Tempranillo, la variedad más noble española. Las vides han sido plantadas sobre suelos de gravas profundas y arena en superficie, concediendo a este vino un carácter firme y tánico.
Ha desarrollado todo su potencial tras un sueño de casi dos años de crianza en barricas de roble nuevo francés. Destaca su excelente madurez, que nos envuelve con aromas fragantes de fresa, regaliz, hierbas aromáticas y notas minerales. En boca, sus taninos resultan sedosos.
Información Adicional
VARIEDAD
100% Syrah
DENOMINATION
Vino de la Tierra de Castilla y León - Sardón de Duero
CONSERVACION
La temperatura de conservación no debe superar los 15ºC.
Notas de cata
Se trata de un tinto opulento y sugerente que es muy atractivo en nariz, con aromas de fruta negra, ciruelas, zarzamoras de campo, con toques golosos de caramelos de violeta y un fondo de pan tostado, que le aportan complejidad tras haber estado 16 meses de reposo en barrica nueva francesa. En el paladar es fresco, intenso y elegante, con taninos suaves y envolventes, que denota su refinada madurez. Un vino expresivo, persistente y muy equilibrado.