El vino Un Sueño en las Alturas 2020 de la bodega Pago de los Capellanes ha sido reconocido como el Mejor Vino Tinto en los Premios Alimentos de España, según la resolución publicada el lunes 12 de agosto en el Boletín Oficial del Estado. Estos galardones, otorgados anualmente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, destacan la calidad y la trazabilidad de productos alimentarios en España, y en esta edición han valorado especialmente las características excepcionales de este vino producido en la Ribera del Duero.
Ficha técnica
La bodega
Pago de los Capellanes
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero
Cata
Vista
Color rojo picota con tonos rubí.
Nariz
Aromas de frutas rojas ácidas (cassis, frambuesa y arándanos) y negras (moras), con notas de hierbas aromáticas y mentolados.
Boca
Amplia y muy fresca, persistente y con unos taninos pulidos muy vivos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.