La bodega:
Bodega Matarromera
D.O.: Ribera del Duero
Type: Tinto Crianza
Grado: 14.5% vol.
Variedad: 100% Tempranillo.
CATA
Vista:
Color rojo picota con abundantes tonos violáceos.
Nariz:
Intenso y de gran complejidad, en el que conviven potentes aromas de fruta roja maduras y tonos de madera nueva.
Boca:
Es un vino sabroso, con paso generoso y final potente y largo. Buena estructura y taninos pulidos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, asados, platos de caza, estofados, quesos muy curados o embutidos.
Envejecimiento:
Crianza en barrica de roble americano y francés durante 14 meses. El vino reposa en botella un mínimo de 12 meses antes de su comercialización.