INGREDIENTES
LECHE pasteurizada de cabra, sal, cuajo microbiano, FERMENTOS LÁCTICOS y Penicillium.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color externo: Blanco homogéneo
Color interno: Blanco homogéneo
Olor: Suave
Sabor: Suave y agradable
Textura: Untuosa, fundente, pasta fina agradable
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético1377 kJ/329 kcal
Grasas29 g
de las cuales Saturadas21 g
Hidratos de Carbono1 g
de los cuales Azúcares<0,5 g
Proteínas16 g
Sal1,2 g
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