Es el queso azul más cremoso que existe. De textura suave con sabor dulce y cierto regusto a frutos secos.
En una caja de madera. El Gorgonzola Dolce Tosi DOP es extremadamente suave, cremoso y bien equilibrado. Su pasta aterciopelada desprende el inconfundible sabor de la nata fresca, y tiene un exquisito retrogusto a queso azul. Este queso se puede disfrutar para untar y también es un ingrediente perfecto para pizzas, aderezos para ensaladas y salsas para pasta. Período de maduración: min. 2 meses.