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LE GRUYÈRE GRUYERE SUIZO 12 MESES D.O.P AL PESO
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7,50 €
Sin impuestos
SUIZA.
Leche cruda de vaca 12 meses de curación.
Información de ingredientes
Ingredientes
LECHE cruda de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo
B. Características organolépticas
Sabor y aroma
AFRUTADO, LIGERAMENTE SALADO, PUEDE VARIAR SEGÚN LA REGIÓN
Color
CORTEZA MARRÓN, PASTA COLOR MARFIL
Aspecto
CORTEZA GRANULADA, MADURACIÓN MÍNIMA 12 MESES
Textura
DURA, FINA, MULLIDA
C. Información nutricional (por 100 gr de producto)
Valor energético 1771 kJ / 427 kcal
Grasas 35 G
de las cuales saturadas 22 G
Hidratos de carbono 1 G
de los cuales azúcares 0 G
Proteínas 27 G
Sal 1,6 G
1821
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