RIBERA DEL DUERO.
La Planta es el tinto joven de Arzuaga Navarro, procedente de la finca que da nombre a este monovarietal de Tempranillo. Estamos ante un vino armonioso, estructurado y equilibrado que deslumbra también por su versatilidad y frescura. Ideal para aperitivos con embutidos y quesos de media curación, así como con pescados fritos y en salsa, carnes blancas y arroces.
La bodega: Arzuaga Navarro.
Grado:14.1% vol.
Variedad: 100% Tempranillo
CATA
Vista:
Color rojo violáceo con ribete cardenalicio.
Nariz:
Intensidad aromática alta, con gran variedad de frutos, donde destacan los aromas de frutos rojos. También notas de monte bajo y resinas, toques minerales y aromas a torrefacto propios de su estancia en barrica.
Boca:
Sabor estructurado, carnoso, suave y fresco.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Embutidos, quesos de media curación o guisos tradicionales.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.