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MARTÍN CÓDAX 2025 ALBARIÑO 75 CL
11,50 €
Sin impuestos
D.O.: Rías Baixas
Martín Códax se elabora con uvas procedentes exclusivamente de parcelas seleccionadas en el "Val do Salnés", siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios de este valle.
Cada copa de nuestro vino guarda la esencia del Atlántico, de lo que somos, de nuestra historia y nuestras costumbres. Cada botella un fiel reflejo de nuestro Atlántico.
D.O.: Rias Baixas
Tipo de vino: Blanco
Variedad: Albariño 100%
Fermentación: Fermentación alcohólica a 16-18ºC en depósitos de inoxidable. Se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 14gr./L. de azúcar residual.
Gastronomía: Mariscos, pescados, queso fresco.
Contiene sulfitos.
Temperatura de servicio: 10º
Graduación alcohólica: 12%
NOTAS DE CATA.
Fase Visual: Limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos
Fase Olfativa: Intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno.
Fase Gustativa: Envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.
VV+0483
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