CHARCUTERIA

Mostrando 121-144 de 291 artículo(s)

LOMO IBÉRICO AL CORTE

MONTEPARRA GUIJUELO CAÑA DE LOMO 100 % IBÉRICA DE BELLOTA AL CORTE

Procedente de cerdo ibérico alimentado en el campo con bellota y hierbas frescas. Elaborado artesanalmente en secaderos naturales. Curado durante un mínimo de 3 a 4 meses de manera lenta, quedando así un lomo sabroso y con aroma sin igual.

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

LA LINENSE CHORIZO GALLEGO EXTRA PACK 240 GR

04119

3,75 €

Elaborado con la selección de la mejor carne magra de cerdo, condimentado con pimentón, sal y ajo. Nuestro chorizo extra está embutido en tripa natural, atado a mano y ahumado superficialmente con leña de roble, lo que le confiere ese aroma, color y sabor característico. En boca es intenso y equilibrado, de textura compacta. MODO DE EMPLEO Ideal para...

JAMÓN IBÉRICO POR PIEZAS

MONTEPARRA JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 75 % D.O GUIJUELO Piezas de 8.5/9 KL

MONTEPCORTE

340,00 €

Jamón de Bellota 75% ibérico Monteparra D.O. Guijuelo 75% Raza Ibérica con D.O. 4 años de curación. Un jamón de solera con todas las garantias de calidad de la Denominación de Origen de Guijuelo. Una joya de la dehesa para degustar en casa. Jamón con grasa untuosa y blanda típica de la bellota. Color rojo intenso y veteado característico.

EMBUTIDO DE CAZA Y VACA

NAVEDA SALCHICHÓN DE CIERVO 280 GR

164

6,80 €

Exquisito salchichón de ciervo, de inconfundible color, sabor y textura. Curado a la manera tradicional en las montañas de Asturias, este salchichón de ciervo es un auténtico producto de caza.

Sin stock temporalmente.

MORCILLA

LA RIBERA MORCILLA DE CEBOLLA ORIGEN BURGOS 240 g aprox

MORCILLACEBOL

1,50 €

Morcilla de cebolla. Esta morcilla se orea y seca de manera tradicional, y está elaborada a base de cebolla horcal, tocino, pan, sangre y especias. Producto embutido cocido envasado al vacío. Ideal para consumir en pequeñas rodajas, como embutido curado para aperitivos. En cocidos, asada. Conservación: 60 días de caducidad. Conservar en frio entre 2º...

View

SALCHICHÓN IBÉRICO

JOSELITO SALCHICHÓN VELA IBÉRICO DE BELLOTA PIEZA DE 250 gr APROX.

JOSELITOSVELA

10,50 €

GUIJUELO. En el Salchichón Vela se aprecia una combinación de distintas escalas de color que van desde el tono rojizo al morado. Esta pieza se compone de la mezcla de carnes picadas que proceden exclusivamente de las partes nobles del cerdo, aderezadas con sal marina, pimienta y ajo

RALLADO-LOCHAS-EN POLVO

FERRARINI PARMESANO REGGIANO RALLADO BOLSA 60 gr

60228

1,75 €

El Parmigiano Reggiano de Ferrarini está producido exclusivamente con leche de sus granjas alimentada con el forraje que ellos mismos producen. La experiencia de los artesanos queseros de Ferrarini le dan a este queso un sabor único y exclusivo. Ideal como entrante (cortado en finas láminas y acompañado por un poco de vinagre de módena), rallado encima de...

SALCHICHÓN

RIERA ORDEIX SALCHICHÓN LEGÍTIMO DE VIC EXTRA AL CORTE

101

6,00 €

VIC-CATALUÑA . El proceso de secado natural otorga al Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix un bouquet inimitable. Se distingue por su color, su textura y su sabor. Es un producto genuino, con Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002, que concentra el conocimiento de más de 170 años de historia.

QUESOS CONDIMENTADOS

VEGA SOTUÉLAMOS QUESO DE OVEJA CURADO CON AJO NEGRO CUÑA DE 200 GR

022VSCU200

5,00 €

El ajo negro nos regala en este queso de oveja un sabor impresionante a través de sus sutiles dulces matices, resultando en un queso de consistencia dura y sabor fuerte pero que se agarra al paladar seduciendo por su carisma. Ideal para los queseros ávidos de nuevas experiencias que deseen experimentar con nuevas fusiones de ingredientes que encajan como...

MEZCLA

LA PERAL QUESO ESTRELLA LA PERAL AZUL

608

6,50 €

ASTURIAS .Estrella La Peral es un queso de leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda...

DE OVEJA

PASTOR VIEJO QUESO MANCHEGO OVEJA CURADO EN MANTECA

QO43MP

6,00 €

ALBACETE.Queso de oveja curado de color dorado cuyo sabor y aroma son debidos a su elaboración totalmente artesanal, tratándose con manteca y dejando curar en cuevas a temperatura, humedad y luz idóneas. El tiempo de curación potencia su gran sabor. El aroma también es potenciado por el tiempo de curación siendo su descripción un queso muy curado con un...

DE IMPORTACIÓN

FERRARINI QUESO PARMESANO REGGIANO CON 22 MESES

861

6,00 €

El Parmesano o Parmigiano Reggiano es un famoso queso italiano de consistencia dura, madura y grasa. El parmesano se usa rallado o gratinado. Su producción se encuentra regulada por una DOP (Denominación de Origen Protegida).

CHORIZO

MELGAR CHORIZITO PICANTE DE ARRIATE AL PESO

0002002

1,00 €

Chorizo picante de Arriate, Serranía de Ronda,

FUET -LLAMINET

SALGOT LLAMINET DE SALCHICHÓN AL PESO

076

3,20 €

SOBRASADA

CAN NOT SOBRASADA ARTESANA DULCE DE MALLORCA DE CERDO NEGRO AL CORTE

CANSOBRA

3,75 €

La Sobrasada artesana de Can Not está elaborada en la finca de Son Not , que da nombre a esta empresa familiar especializada en la elaboración de sobrasadas y otros embutidos de matanza. Los cerdos son engordados en libertad y con una alimentación a base de cereales, leguminosas, higos y pastos conseguimos unas carnes excelentes para la elaboración de...

LOMO IBÉRICO AL CORTE

BEHER LOMO IBÉRICO BELLOTA 100 % RAZA IBÉRICA AL CORTE

4001

7,00 €

La caña de lomo de bellota 100% ibérico pata negra es un producto de excepcional calidad dentro del mundo de los embutidos españoles. Proveniente de cerdos de raza 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas españolas, estos animales se alimentan exclusivamente de bellotas durante la montanera, lo que confiere a la carne unas características únicas...

Sin stock temporalmente.

MORCILLA IBÉRICA

CARCHALEJO MORCILLA ACHORIZADA IBÉRICA PICANTE 350 gr .

ACHORIZADA

3,95 €

Nota de Cata: Su sabor suave achorizado, textura jugosa hace que sea versatil y se pueda utilizar tanto para picar como en la cocina Alérgenos: Sin gluten Procedencia: Jaén Tipo de raza: Ibérica Alimentación: En fincas que cumplen todos los requisitos establecidos, basándose su alimentación en piensos naturales Curación aprox: 30 dias

View

MORTADELA Y CHOPPED

LA SELVA CHOPPED DE CERDO HAM AL CORTE

020001

1,20 €

JAMÓN IBÉRICO CORTE A CUCHILLO

MONTEPARRA GUIJUELO JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 75 % CORTE A CUCHILLO

TARYMONTECORO

13,00 €

Jamón de Bellota 75% ibérico Monteparra D.O. Guijuelo. 75% Raza Ibérica con D.O. 4 años de curación. Un jamón de solera con todas las garantias de calidad de la Denominación de Origen de Guijuelo. Una joya de la dehesa para degustar en casa. Jamón con grasa untuosa y blanda típica de la bellota. Color rojo intenso y veteado característico.

Sin stock temporalmente.

RALLADO-LOCHAS-EN POLVO

EMMENTAL SUIZO RALLADAO 70 gr

117

1,50 €

Emmental francés rallado y envasado en bolsa con cierre zip para una mejor apertura y conservación. Elaborado con leche de vaca, tiene un sabor suave con un toque de nuez.

View

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

LA LINENSE CHORIZO GALLEGO EXTRA PICANTE PACK 240 gr

04120

3,75 €

Sin stock temporalmente.

JAMÓN IBÉRICO POR PIEZAS

BEHER JAMÓN PURO DE BELLOTA 100 % ORO LA PIEZA DE 8/8.5 KL

BEHERJAMON

375,00 €

GUIJUELO. Piezas obtenidas de las extremidades posteriores del cerdo ibérico, engordado en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar unos 170 Kg. Resultado de un esmerado cuidado natural de entre 20 y 24 meses, dan como resultado piezas finas con una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas.

View

FIAMBRE DE PAVO

LA SELVA MUSLO DE PAVO COCIDO Y BRASEADO AL CORTE

031001

1,60 €

Muslo de pavo ahumado con madera de haya. Sin gluten, huevo, lactosa ni soja. El muslo de pavo tiene una textura más musculosa que la pechuga, por lo que se consigue un mordiente más agradable y se mantienen las características esenciales del pavo: carne blanca de poca grasa, bajo en colesterol y de fácil digestión.

EMBUTIDO DE CAZA Y VACA

NAVEDA SALCHICHÓN DE JABALÍ 280 GR

155

6,80 €

Exquisito salchichón de jabalí, de inconfundible color, sabor y textura. Curado a la manera tradicional en las montañas de Asturias, este salchichón de ciervo es un auténtico producto de caza.