QUESOS NACIONALES

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EL TOFIO QUESO CANARIO...

DE CABRA

EL TOFIO QUESO CANARIO AHUMADO TIERNO 225 gr

La cuña de queso Tierno Ahumado es un queso de color blanco ligeramente marfileño, con sabor láctico y ligeramente ácido complementado por los matices del ahumado natural con virutas de haya. En este caso lleva una cobertura es de color ahumado con marcas de varillas del ahumador.

MAXORATA QUESO DE CABRA...

DE CABRA

MAXORATA QUESO DE CABRA SEMICURADO AL PIMENTÓN

El queso majorero, procedente de Fuerteventura, fue el primer queso de cabra, en España, en conseguir la Denominación de Origen Protegida. La D.O.P. constituye una certificación europea para el reconocimiento de un producto de una calidad superior por la singularidad de su materia prima o su elaboración. El prestigio de nuestro producto está avalado por...

EL GAZUL QUESO CURADO DE...

EL GAZUL QUESO CURADO DE... 2

Sin stock temporalmente.

DE CABRA

EL GAZUL QUESO CURADO DE CABRA PAYOYA EN AOVE CUÑA 400 gr

Queso curado de cabra payoya El Gazul, curado durante más de tres meses, posee un sabor y olor intenso. De textura dura y cubierto por una fina capa de aceite de oliva, inunda la boca de sabor en cada bocado. Galardonado en varias ediciones de los prestigiosos premios World Cheese Awards.

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PAGO LOS VIVALES QUESO DE...

QUESOS

PAGO LOS VIVALES QUESO DE OVEJA CURADO

ZAMORA. Elaborado con leche cruda 100 % de Oveja, sin ningún tipo de conservante. Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa. Al corte, presenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza, con algunos agujeros mecánicos. Firme pero fundente en boca, al mismo tiempo posee la apariencia de...

EL GAZUL QUESO DE CABRA...

EL GAZUL QUESO DE CABRA... 2

DE CABRA

EL GAZUL QUESO DE CABRA PAYOYA SEMICURADO AL CORTE

Queso semicurado de cabra El Gazul, una auténtica delicia para los amantes del queso. Se trata de un queso curado entre 45 y 70 días que posee un sabor y aroma intenso. De textura suave y cremosa, cubierto por una fina capa de aceite de oliva, se convierte en un queso que inunda la boca de sabor en cada bocado.

EL GAZUL QUESO ARTESANO DE...

DE CABRA

EL GAZUL QUESO ARTESANO DE CABRA PAYOYA CURADO AL CORTE

Queso curado de cabra payoya El Gazul, curado durante más de tres meses, posee un sabor y olor intenso. De textura dura y cubierto por una fina capa de aceite de oliva, inunda la boca de sabor en cada bocado. Galardonado en varias ediciones de los prestigiosos premios World Cheese Awards.

PAGO LOS VIVALES QUESO...

DE OVEJA

PAGO LOS VIVALES QUESO OVEJA CURADO SIN LACTOSA

El Queso de Oveja Reserva Sin Lactosa Pago «Los Vivales» está elaborado con leche cruda 100% de Oveja y lactasa y sin ningún tipo de conervante. Es un queso con una consistencia muy firme, con corteza natural, fina, dura y lisa de color miel. Con algún ojo mecánico distribuido uniformemente, al corte presenta una pasta, característica de un queso «añejo»...

EL GAZUL QUESO ARTESANO...

Sin stock temporalmente.

DE CABRA

EL GAZUL QUESO ARTESANO CURADO DE CABRA PAYOYA EN MANTECA IBÉRICA AL CORTE

Queso de cabra curado en manteca ibérica. Este queso de cabra payoya, curado durante más de tres meses, posee un sabor y olor intenso. De textura dura y cubierto por una fina capa de manteca ibérica, que le aporta una jugosidad y un sabor especial en cada bocado.

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PÁRAMO DE GUZMÁN QUESO PURO...

PÁRAMO DE GUZMÁN QUESO PURO... 2

DE OVEJA

PÁRAMO DE GUZMÁN QUESO PURO DE OVEJA CURADO TRADICIONAL

Queso curado de elaboración tradicional con leche de oveja churra autóctona de Castilla y León y cuajo natural. Sabor rotundo y agradable. Elaborado en Roa (Burgos) por Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán S.L.

EL GAZUL QUESO FRESCO DE...

DE CABRA

EL GAZUL QUESO FRESCO DE CABRA PAYOYA MINI 450 gr

Auténtico queso fresco de cabra payoya El Gazul, procedente de leche de cabra de raza 100% payoya. Nuestro queso fresco posee un sabor suave y la textura blanda típica de este tipo de alimento.

VILLAREJO QUESO DE OVEJA...

VILLAREJO QUESO DE OVEJA... 2

DE OVEJA

VILLAREJO QUESO DE OVEJA CURADO AL ROSELI

Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja.

VILLAREJO QUESO OVEJA...

VILLAREJO QUESO OVEJA... 2

Sin stock temporalmente.

DE OVEJA

VILLAREJO QUESO OVEJA CURADO EN MANTECA Y ROMERO

Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja.

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PAYOYO CURADO DE OVEJA MERINA

DE OVEJA

PAYOYO CURADO DE OVEJA MERINA

Queso de leche entera de coagulación enzimática, con maduración mínima de 105 días. Color amarillo pajizo, con sabor intenso, pero con una textura que se funde en el paladar.

LOS VIVALES ETIQUETA NEGRA...

DE OVEJA

LOS VIVALES ETIQUETA NEGRA QUESO PURO DE OVEJA CUÑA 400gr

ZAMORA. Elaborado con leche cruda 100 % de Oveja, sin ningún tipo de conservante. Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa. Al corte, presenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza, con algunos agujeros mecánicos. Firme pero fundente en boca, al mismo tiempo posee la apariencia de...

LOS VIVALES QUESO PURO...

DE OVEJA

LOS VIVALES QUESO PURO OVEJA ETIQUETA NEGRA EN MANTECA

Elaborado con leche cruda 100% de Oveja, sin ningún tipo de conservante. Corteza lisa, fina y dura, recubierta de manteca, al corte, buena textura con algunos ojos mecánicos. Color de la pasta blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza, sabor mantecoso con reminiscencias a avellana. Lipólisis intesa donde se aprecian sabores de ácidos...

LOS VIVALES QUESO PURO DE...

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LOS VIVALES QUESO PURO DE OVEJA ETIQUETA VERDE SEMICURADO

El Queso de Oveja Semicurado Etiqueta Verde Pago «Los Vivales» está elaborado con leche cruda 100% de Oveja y sin ningún tipo de conservante. Es un queso joven con corteza natural, muy fina, dura y lisa. Corte uniforme con algún ojo mecánico. No presenta ningún cerco oscuro próximo a la corteza. Muy fundente en boca, con reminiscencias a avellana, debido...

LOS VIVALES QUESO PURO DE...

DE OVEJA

LOS VIVALES QUESO PURO DE OVEJA ETIQUETA VERDE SEMICURADO CUÑA 400 gr

El Queso de Oveja Semicurado Etiqueta Verde Pago «Los Vivales» está elaborado con leche cruda 100% de Oveja y sin ningún tipo de conservante. Es un queso joven con corteza natural, muy fina, dura y lisa. Corte uniforme con algún ojo mecánico. No presenta ningún cerco oscuro próximo a la corteza. Muy fundente en boca, con reminiscencias a avellana, debido...

LOS VIVALES QUESO DE OVEJA...

DE OVEJA

LOS VIVALES QUESO DE OVEJA CURADO AL ROMERO CUÑA 400 gr

CUÑA QUESO OVEJA CURADO ROMERO PAGO LOS VIVALES 450 GR APROX. El Queso Curado al Romero Pago «Los Vivales» se elabora con leche cruda 100% de oveja, sin ningún tipo de conservante. Corteza lisa, fina y dura, recubierta de manteca y hoja de romero, al corte, buena textura con algunos ojos mecánicos. Color de la pasta blanco-marfil, uniforme y sin cerco...

QUEVEDO TEMPERAMENTO QUESO...

DE OVEJA

QUEVEDO TEMPERAMENTO QUESO CURADO 15/16 MESES DE OVEJA Y CABRA INTENSO Y PICANTE 350 gr

Elaborado con Leche Cruda de Oveja y Cabra. Forma cilíndrica, peso aproximado 3 Kgs. Curación : 15-16 meses. Sabor intenso con un retrogusto picante agradable.

PAGO LOS VIVALES QUESO...

DE OVEJA

PAGO LOS VIVALES QUESO CURADO EN MANTECA CUÑA 400 gr

Los quesos Pago «Los Vivales» a la manteca están elaborados con leche cruda 100% de Oveja. Tiene una corteza lisa, fina y dura, recubierta de manteca y un sabor mantecoso con reminiscencias a avellana. Retrogusto intenso. Ligeramente láctico, queso firme pero fundente.

QUESO PAYOYO OVEJA MERINA...

DE OVEJA

QUESO PAYOYO OVEJA MERINA CURADO EN MANTECA

VILLALUENGA DEL ROSARIO.Queso de leche entera de coagulación enzimática, con maduración mínima de 105 dìas. Embadurnado con manteca de cerdo ibérico de la zona se deja reposar otros 120 días en bodega. Destaca en nariz la complejidad de su olor con notas principalmente pungentes y a mantequilla. Sabroso en boca, resultando tierno y picante.

CIUDAD DE SANSUEÑA QUESO...

DE OVEJA

CIUDAD DE SANSUEÑA QUESO ZAMORANO DE OVEJA VIEJO CUÑA 250 gr

El Queso Zamorano "Ciudad de Sansueña" es una joya de la tradición quesera de la provincia de Zamora. Este exquisito queso, elaborado con leche cruda de oveja de las razas churra y castellana, es un testimonio del rico patrimonio culinario de la región. Su proceso de maduración, de al menos seis meses, en bodegas naturales, le confiere una textura...

MEDIO QUESO CIUDAD DE...

DE OVEJA

MEDIO QUESO CIUDAD DE SANSUEÑA ZAMORANO OVEJA VIEJO 1.6 Kg

El Queso Zamorano "Ciudad de Sansueña" es una joya de la tradición quesera de la provincia de Zamora. Este exquisito queso, elaborado con leche cruda de oveja de las razas churra y castellana, es un testimonio del rico patrimonio culinario de la región. Su proceso de maduración, de al menos seis meses, en bodegas naturales, le confiere una textura...

CIUDAD DE SANSUEÑA QUESO...

DE OVEJA

CIUDAD DE SANSUEÑA QUESO OVEJA ZAMORANO EN MANTECA CUÑA 350 gr aprox

SANSUEÑAMCUÑA

Lácteas Zamoro elaborara su queso viejo de oveja curado, “Ciudad de Sansueña”, con una selecta leche cruda de oveja, siguiendo una receta artesanal. La leche es termizada y no pasteurizada para que mantenga todas sus propiedades naturales y organolépticas.

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