MARTÍN CÓDAX LÍAS 2021 ALBARIÑO 75 CL

Name: MARTÍN CÓDAX LÍAS 2021 ALBARIÑO 75 CL
Brand: BODEGAS MARTÍN CÓDAX
SKU: M.C.LIAS
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock

16,50 €

Sin impuestos

D.O. RÍAS BAIXAS

Martín Códax Lías es el mejor ejemplo de la evolución del albariño. Se elabora con uvas procedentes de nuestro viñedo de investigación Pé Redondo. Tras seleccionar las mejores lías finas, se realiza una crianza y batonage durante 6 meses, favoreciendo el volumen en boca del vino y otorgándole más amplitud y redondez. Tras este proceso permanece en crianza reductiva un año. Una vez embotellado permanece 6 meses de crianza en botella antes de salir al mercado, alcanzando así una mayor complejidad.

Descripción
Detalles del producto

D.O.: Rias Baixas

Tipo de vino: Blanco

Variedad: 100% Albariño

Rendimiento: 54 hl/ha

Fermentación: Depósitos de acero inoxidable a 17ºC

Crianza: Crianza de doce meses en depósito de acero inoxidable.

Gastronomía: Arroces, pastas, pescados, queso.

Contiene sulfitos.

Temperatura de servicio: 12ºC

Graduación alcohólica: 13%.

Fase Visual: Amarillo pajizo intenso.

NOTAS DE CATA.

Fase Olfativa: Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas).

Fase Gustativa: Entrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácticas y panadería

Referencia M.C.LIAS