La Revelía 2019 es la nueva añada del delicioso y elegante blanco del Bierzo de Bodegas Emilio Moro. Exclusivamente godello fermentado y criado sobre lías en barricas de roble francés. Un vino vibrante y persistente, exquisito acompañando pescados ahumados, así como carnes blancas y quesos de cabra cremosos.
FICHA TÉCNICA
La bodega:
Emilio Moro
Marca:
La Revelia
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Godello
CATA
Vista:
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas intensos llenos de matices destacando en un primer momento los varietales más típicos del Godello, frutas frescas de hueso, sutiles herbáceos y cítricos. Con el paso del tiempo vemos el gran potencial aromático que puede desarrollar en la copa ganando complejidad con aromas de flores secas y leves tostados que se entremezclan en el conjunto.
Boca:
En boca es untuoso y equilibrado, con una acidez bien integrada y un posgusto duradero.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Crianza en las mismas barricas de roble francés durante 8 meses aproximadamente.