CARABALLAS VERDEJO EQUILIBRIO 2015

CARABALLAS VERDEJO EQUILIBRIO 2015

24,00 €
Sin impuestos

Este monovarietal ecológico de Verdejo es una de las joyas que guarda la meseta castellana. Elaborado a partir de viñas en altitud y con una extensa crianza en barrica, este blanco exhibe potencia, equilibrio, estructura y persistencia. Una referencia que fascinará a los enamorados de esta uva blanca tan popular.

 

La bodega: Finca las Caraballas

D.O.: IGP Castilla y León

Tipo: Blanco

Añada: 2015

Grado: 13.5% vol.

Variedad: 100% Verdejo

CATA

Vista:

De color amarillo dorado. Limpio, brillante y con lágrima abundante y fina.

Nariz:

Compleja, intensa y elegante. Seduce con sus notas especiadas, balsámicas y amontilladas y sus apuntes anisados y herbáceos.

Boca:

Se presenta con una gran personalidad, voluminosa, untuosa y elegante. Exhibe potencia aromática, una vibrante acidez y un posgusto amplio y persistente.

Temperatura de servicio:

Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.

Maridaje:

Ideal con quesos, con mariscos, con guisos de pescados y con foie. Forma una buena pareja con elaboraciones con mermeladas, con chocolate y con frutos secos.

CARABALLASEQI

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