Elegante, fragante y de compleja nariz. Tiene su origen en pequeñas parcelas de viñedo viejo de mencía localizadas en el pueblo de Valtuille de Arriba. Recuperadas por Losada Vinos de Finca, han sido cultivadas y elaboradas por separado. El encuentro entre las arcillas de su origen y sus 15 meses de crianza en barrica de roble francés, configuran un vino terroso, vivaz, carnal, y profundamente cautivador.
FICHA TÉCNICA
D.O.: Bierzo
Type: Tinto Crianza
Grado: 14.5% vol.
Variedad: 100% Mencía.
CATA
Vista:
Color picota de capa alta con ribete granate.
Nariz:
Fruta negra, ciruelas y moras, con apuntes florales. Toques dulces y especiados, con regaliz, cuero y agua de coco.
Boca:
Mineral, franco, con buena estructura ácida y tanino cremoso. Buena carga frutal, muy largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Marida bien con embutidos, cordero a la parrilla, asados, arroces de carne, arroces caldosos, carnes rojas asadas o cordero asado, así como con botillo.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses.