PEPE YLLERA 2021

Name: PEPE YLLERA 2021
Brand: GRUPO YLLERA
SKU: PPRB0075
Price: 6.75 EUR
Availability: InStock

6,75 €

Sin impuestos

RIBERA DEL DUERO.

El vino Pepe Yllera Roble es un homenaje a Pepe Yllera, fundador del Grupo Yllera y persona visionaria que ya en los 80 empezó a invertir en el sector vitivinícola en la zona de Castilla y León. Grupo Yllera empezó en Rueda y hoy están presentes en Toro, Ribera del Duero y la Rioja.

Pepe Yllera Roble es un vino tinto elaborado por Yllera en Boada de Roa, en la DO Ribera del Duero. Allí controlan alrededor de 150ha de viñedo donde buscan bajos rendimientos por hectárea, como máximo de 4500kg, para conseguir una uva equilibrada y concentrada.

Descripción
Detalles del producto

La bodega: Yllera

D.O.: Ribera del Duero

Type: Tinto

Grado: 14% vol.

Variedad: Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot

CATA

Vista: Color rojo guinda con notas cardenalicias.

Nariz: Potente con aromas a frutas rojas y negras junto a notas especiadas (vainilla, regaliz) y balsámicas (eucalipto) aportadas por su madera. Destacan también aromas a regaliz, cedro y humo típicas de la Cabernet sauvignon.

Boca: Paso amplio, goloso, amable, sedoso y aterciopelado. Agradable acidez que lo hace muy fresco. Final largo y retrogusto de frutas del bosque, grosella negra y vainilla.

Temperatura de servicio:

Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.

Maridaje:

Embutidos ibéricos, carnes blancas y rojas, asados de cordero y cochinillo, caza menor (liebre, perdiz), guisos de legumbres y quesos curados y semicurados.

Envejecimiento:

6 meses en barrica de roble americano y francés.

Referencia PPRB0075