AL PESO

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MEZCLA

QUESO DE OCAÑA DE OVEJA-CABRA CURADO GRASO AL CORTE

TOLEDO. Queso 100% artesano de oveja con muy poquita mezcla de cabra Curación: 7 meses – 1 año Excelente textura. Cuidado máximo en elaboración

DE OVEJA

PAYOYO QUESO SEMICURADO DE OVEJA

0222

8,50 €

VILLALUENGA DEL ROSARIO. Queso de leche entera de coagulación enzimática, con maduración mínima de 35 días. Sabor intenso, muy suave y cremoso al paladar.

DE OVEJA

DON APOLONIO QUESO DE OVEJA RESERVA AÑEJO

OG 01

6,00 €

Queso elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso. Larga maduración bañado en aceite de oliva virgen extra. Sabor intenso con un bouquet profundo y muy aromático por su combinación con aceite de oliva y con tonos propios de su alta maduración, tiene ojos tipo perdiz...

Sin stock temporalmente.

DE OVEJA

VEGA SOTUÉLAMOS QUESO DE OVEJA TIERNO SIN LACTOSA AL CORTE

004VS03L

5,00 €

El mismo sabor del origen de Vega Sotuélamos con pura leche de oveja pero sin lactosa para mejor digestión frente a intolerancias. La mejor forma de disfrutar del queso, que podrás consumir de múltiples formas. Suave y cremoso.

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DE OVEJA

EL BOSQUEÑO QUESO DE OVEJA MERINA AÑEJO

8,50 €

Este queso curado artesano de oveja añejo El Bosqueño presenta una maduración de 3 años y está elaborado con leche de oveja grazalemeña, raza 100% autóctona de la Sierra de Cádiz.

DE OVEJA

EL BOSQUEÑO QUESO DE OVEJA DE GRAZALEMA EMBORRADO AL SALVADO DE TRIGO

6,25 €

EL BOSQUE (CÁDIZ). Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

MEZCLA

QUESOS DE PRÍA TRES LECHES DE PRIA AZUL

0608

7,50 €

ASTURIAS. Delicioso queso azul elaborado con leche de vaca a la que se le añaden crema de leche de oveja y crema de leche de cabra. Un queso artesano de tres leches que sorprende y que está ligeramente ahumado y tiene la presencia del hongo penicilium.

MEZCLA

QUESOS DE PRÍA TRES LECHE DE PRÍA

S120

7,50 €

ASTURIAS. El Queso de Tres Leches de Pría es un queso curado elaborado con leche de oveja, vaca y cabra según la forma tradicional de las majadas del oriente de Asturias. .

MEZCLA

QUESO GAMONÉU VEGA CEÑAL D.O AL PESO

S1002

13,00 €

CANGAS DE ONIS-ASTURIAS . El queso Gamonéu de Vega Ceñal es un tipo de queso azul de los Picos de Europa (Asturias), que cuenta con Denominación de Origen Protegida.

Sin stock temporalmente.

MEZCLA

PAYOYO QUESO SEMICURADO DE OVEJA Y CABRA

0322

7,50 €

VILLALUENGA DEL ROSARIO.Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 75 dias. Muy fundente al paladar, levemente ácido y con cierto sabor a avellana.

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MEZCLA

DON APOLONIO QUESO MEZCLA EN ACEITE DE OLIVA

MG 03

5,50 €

Queso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, de alto...

MEZCLA

QUESO TRES LECHES DE PRÍA ROJO

1173

8,50 €

ASTURIAS. Delicioso queso azul elaborado con leche de vaca, oveja y cabra a las que se añade pimentón picante. El resultado es espectacular. Su color anaranjado que pudiera recordar a quesos ingleses en los que se utiliza achiote se debe al pimentón y al caroteno. Al corte se percibe la presencia del hongo penicilium. Un queso artesano de tres leches que...