Ficha técnica.
La bodega Viñedos y Bodegas Pittacum
Tipo Tinto
Grado 14.5% vol.
Variedad 100% Mencía
Origen Bierzo.
Cata
Vista
De intenso color cereza con borde violáceo.
Nariz
Elegante y fresca. Predominan los aromas de fruta roja, de especias, de tinta china y de regaliz.
Boca
Fluida, jugosa y con un largo final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
En condiciones idóneas podría conservarse hasta 2027.
Maridaje
Ideal con carnes a la brasa o estofadas, con guisos de legumbres y con pescados grasos. Un gran aliado de los embutidos, de los quesos, de la pasta y de las empanadas.