VENTA LAS VACAS 2023 75 CL
RIBERA DEL DUERO.
Venta Las Vacas es el proyecto iniciado en 2009 por el enólogo Juan Carlos Vizcarra, que se sirve de Tinta del país de Ribera del Duero para elaborar este monovarietal. Despliega un abanico aromático potente, con recuerdos de frutas confitadas y toques terrosos y con un paso por boca también potente.
D.O.: Ribera del Duero
Type: Tinto
Añada: 2018
Grado: 14.5% vol.
Variedad: 100% Tinto fino
CATA
Vista:
Color granate con reflejos violáceos.
Nariz:
Aromas de frutas de baya como la zarzamora, los arándanos y las cerezas negras, todo envuelto con un delicioso y elegante perfume de especias como la vainilla y el coco con un punto tostado que le confieren su paso por barrica.
Boca:
Potente y redondo. Entrada sedosa y con una estructura tánica pulida acompañada por intensos sabores de jugosas frutas rojas. Todo en armonía y equilibrio, con un recuerdo final de regaliz negro y un toque de caramelo de feria.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.