CHARCUTERIA

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JAMÓN IBÉRICO POR PIEZAS

SEÑORÍO DE MONTANERA JAMÓN 100% IBÉRICO DE BELLOTA D.O.EXTRAMADURA PIEZAS DE 8/8.5 Kg

Una maduración lenta, durante más de cuatro años a merced del silencio de las bodegas y secaderos naturales, le confiere un aroma y sabor exquisitos que lo distinguen como el mejor jamón ibérico de bellota. Cada pieza cuenta con unas cualidades únicas que convierten en un producto exclusivo e inimitable. Una pezuña negra, caña muy fina, forma alargada,...

DE CABRA

Q.TORTA DEL CASAR MEDIANA 500/600 gr

CASAR

15,00 €

GRAN CASAR es nuestra Torta del Casar con Denominación de Origen Protegida, uno de nuestros quesos más apreciados. Su inconfundible sabor y cremosidad atesora la herencia de una gran tradición y maestría, fruto de la historia y la esplendorosa naturaleza de su lugar de origen, Casar de Cáceres.

DE OVEJA

EL BOSQUEÑO QUESO DE OVEJA MERINA AÑEJO

8,50 €

Este queso curado artesano de oveja añejo El Bosqueño presenta una maduración de 3 años y está elaborado con leche de oveja grazalemeña, raza 100% autóctona de la Sierra de Cádiz.

DE IMPORTACIÓN

LE GRUYÈRE GRUYERE SUIZO 12 MESES D.O.P AL PESO

1821

7,50 €

SUIZA. Leche cruda de vaca 12 meses de curación.

JAMÓN IBÉRICO POR PIEZAS

MONTESIERRA JAMÓN 50% RAZA IBÉRICA JABUGO PIEZAS DE 8/8.5 Kg

M1103

214,00 €

amón de cebo ibérico 50% raza ibérica elaborado a partir de cerdos ibéricos engordados con piensos naturales. Curado durante un mínimo de 24 meses en bodegas y secaderos de Jabugo, presenta pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda; al corte muestra tonalidades rojas, rosas y ocres con infiltraciones de grasa veteada blanca...

DE CABRA

EL PASTOR RULO DE CABRA AL CORTE

5601

1,50 €

Rulo de cabra de sabor suave y agradable.

DE OVEJA

EL BOSQUEÑO QUESO DE OVEJA DE GRAZALEMA EMBORRADO AL SALVADO DE TRIGO

6,25 €

EL BOSQUE (CÁDIZ). Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

DE IMPORTACIÓN

DANABLU QUESO AZUL DE VACA 100 GR

2288

1,95 €

DINAMARCA. Queso tradicional azul danés, caracterizado por su intenso sabor y toque salado.

JAMÓN IBÉRICO POR PIEZAS

MONTESIERRA JAMÓN CEBO DE CAMPO 50 % RAZA IBÉRICA JABUGO PIEZA DE 8/8.5 Kg

M1143

235,00 €

Nuestro jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica Selección Familia Martín es una pieza procedente de cerdos ibéricos, con sabor intenso y textura jugosa, ideal para aperitivos y tablas gourmet. Excelente relación calidad-precio. Curación mínima: 24 meses.

Sin stock temporalmente.

DE OVEJA

ARTZAI GAZTA QUESO IDIAZÁBAL DE PASTOR NATURAL

IDIAZABALNATL

7,50 €

IDIAZÁBAL.GUIPUZKOA. Producto elaborado exclusivamente con leche de oveja latxa de la propia explotación del pastor. Puede ser natural o ahumado. – Ingredientes: cuajo, fermentos lácticos y sal. – Maduración mínima: sesenta días.

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DE IMPORTACIÓN

LEICESTER RUTLAND QUESO ROJO DE VACA

3200

8,50 €

INGLATERRA. Al queso Leicester se le reconoce rápidamente por su color anaranjado, resultado de añadir pasta de achiote, y antiguamente remolacha o jugo de zanahoria, a la mezcla. Prieto y seco, con un sabor dulce que evoluciona a medida que va añejándose, es un queso versátil en cocina, bien sea para comer solo con una tostada, fundir o aportar su...

DE CABRA

EL TOFIO QUESO CANARIO AHUMADO TIERNO 225 gr

020619254

5,75 €

La cuña de queso Tierno Ahumado es un queso de color blanco ligeramente marfileño, con sabor láctico y ligeramente ácido complementado por los matices del ahumado natural con virutas de haya. En este caso lleva una cobertura es de color ahumado con marcas de varillas del ahumador.