'Coupage' naturalmente dulce de verdejo y moscatel
Javier Sanz V Dulce de Invierno 2021 es un vino naturalmente dulce fruto de un medido ensamblaje de verdejo (80%) y moscatel (20%) procedentes del terroir de Javier Sanz Viticultor en La Seca (Valladolid). La meticulosa combinación de vendimia tardía, congelación de la uva y secado al natural, para concentrar el azúcar y la intensidad aromática, se complementó con un paso de 8 meses por barrica de roble francés de tostado medio dando como resultado un fragante y goloso vino de vivos tonos dorados y ambarinos, que en boca se muestra amplio y sedoso.