CHARCUTERIA

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JAMÓN IBÉRICO POR PIEZAS

SEÑORÍO DE MONTANERA JAMÓN 100% IBÉRICO DE BELLOTA D.O.EXTRAMADURA PIEZAS DE 8/8.5 Kg

Una maduración lenta, durante más de cuatro años a merced del silencio de las bodegas y secaderos naturales, le confiere un aroma y sabor exquisitos que lo distinguen como el mejor jamón ibérico de bellota. Cada pieza cuenta con unas cualidades únicas que convierten en un producto exclusivo e inimitable. Una pezuña negra, caña muy fina, forma alargada,...

DE CABRA

Q.TORTA DEL CASAR MEDIANA 500/600 gr

CASAR

15,00 €

GRAN CASAR es nuestra Torta del Casar con Denominación de Origen Protegida, uno de nuestros quesos más apreciados. Su inconfundible sabor y cremosidad atesora la herencia de una gran tradición y maestría, fruto de la historia y la esplendorosa naturaleza de su lugar de origen, Casar de Cáceres.

DE OVEJA

EL BOSQUEÑO QUESO DE OVEJA MERINA AÑEJO

8,50 €

Este queso curado artesano de oveja añejo El Bosqueño presenta una maduración de 3 años y está elaborado con leche de oveja grazalemeña, raza 100% autóctona de la Sierra de Cádiz.

DE IMPORTACIÓN

LE GRUYÈRE GRUYERE SUIZO 12 MESES D.O.P AL PESO

1821

7,50 €

SUIZA. Leche cruda de vaca 12 meses de curación.

JAMÓN IBÉRICO POR PIEZAS

MONTESIERRA JAMÓN 50% RAZA IBÉRICA JABUGO PIEZAS DE 8/8.5 Kg

M1103

214,00 €

amón de cebo ibérico 50% raza ibérica elaborado a partir de cerdos ibéricos engordados con piensos naturales. Curado durante un mínimo de 24 meses en bodegas y secaderos de Jabugo, presenta pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda; al corte muestra tonalidades rojas, rosas y ocres con infiltraciones de grasa veteada blanca...

DE CABRA

EL PASTOR RULO DE CABRA AL CORTE

5601

1,50 €

Rulo de cabra de sabor suave y agradable.

DE OVEJA

EL BOSQUEÑO QUESO DE OVEJA DE GRAZALEMA EMBORRADO AL SALVADO DE TRIGO

6,25 €

EL BOSQUE (CÁDIZ). Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

DE IMPORTACIÓN

DANABLU QUESO AZUL DE VACA 100 GR

2288

1,95 €

DINAMARCA. Queso tradicional azul danés, caracterizado por su intenso sabor y toque salado.

JAMÓN IBÉRICO POR PIEZAS

MONTESIERRA JAMÓN CEBO DE CAMPO 50 % RAZA IBÉRICA JABUGO PIEZA DE 8/8.5 Kg

M1143

235,00 €

Nuestro jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica Selección Familia Martín es una pieza procedente de cerdos ibéricos, con sabor intenso y textura jugosa, ideal para aperitivos y tablas gourmet. Excelente relación calidad-precio. Curación mínima: 24 meses.

Sin stock temporalmente.

DE OVEJA

ARTZAI GAZTA QUESO IDIAZÁBAL DE PASTOR NATURAL

IDIAZABALNATL

7,50 €

IDIAZÁBAL.GUIPUZKOA. Producto elaborado exclusivamente con leche de oveja latxa de la propia explotación del pastor. Puede ser natural o ahumado. – Ingredientes: cuajo, fermentos lácticos y sal. – Maduración mínima: sesenta días.

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DE IMPORTACIÓN

LEICESTER RUTLAND QUESO ROJO DE VACA

3200

8,50 €

INGLATERRA. Al queso Leicester se le reconoce rápidamente por su color anaranjado, resultado de añadir pasta de achiote, y antiguamente remolacha o jugo de zanahoria, a la mezcla. Prieto y seco, con un sabor dulce que evoluciona a medida que va añejándose, es un queso versátil en cocina, bien sea para comer solo con una tostada, fundir o aportar su...

DE CABRA

EL TOFIO QUESO CANARIO AHUMADO TIERNO 225 gr

020619254

5,75 €

La cuña de queso Tierno Ahumado es un queso de color blanco ligeramente marfileño, con sabor láctico y ligeramente ácido complementado por los matices del ahumado natural con virutas de haya. En este caso lleva una cobertura es de color ahumado con marcas de varillas del ahumador.

DE IMPORTACIÓN

TAVOLIERE QUESO ITALIANO DE VACA

3634

6,00 €

ITALIA. Este queso lo elabora el maestro afinador Antonio Carpenedo, junto a sus hijos Ernesto y Alessandro, en su quesería Casearia Carpenedo con sede en Camalò una fracción del municipio de Povegliano en la provincia de Treviso, en el norte de Italia.

DE CABRA

MAXORATA QUESO DE CABRA SEMICURADO AL PIMENTÓN

011216105

6,50 €

El queso majorero, procedente de Fuerteventura, fue el primer queso de cabra, en España, en conseguir la Denominación de Origen Protegida. La D.O.P. constituye una certificación europea para el reconocimiento de un producto de una calidad superior por la singularidad de su materia prima o su elaboración. El prestigio de nuestro producto está avalado por...

Sin stock temporalmente.

QUESOS CONDIMENTADOS

VEGA SOTUÉLAMO TABLA Nº3 con cuñas de 100g Trufa Negra , 100g de Anchoas y 100g de Ajo...

072VVSK3TA

7,50 €

Tabla con cuñas de queso elaborado con leche de pasturizada de oveja en formato de 100g Trufa Negra, 100g de anchoas del Cantábrico y 100g de Ajo negro

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Sin stock temporalmente.

DE CABRA

EL GAZUL QUESO CURADO DE CABRA PAYOYA EN AOVE CUÑA 400 gr

MA21

11,50 €

Queso curado de cabra payoya El Gazul, curado durante más de tres meses, posee un sabor y olor intenso. De textura dura y cubierto por una fina capa de aceite de oliva, inunda la boca de sabor en cada bocado. Galardonado en varias ediciones de los prestigiosos premios World Cheese Awards.

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QUESOS

PAGO LOS VIVALES QUESO DE OVEJA CURADO

094201

5,50 €

ZAMORA. Elaborado con leche cruda 100 % de Oveja, sin ningún tipo de conservante. Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa. Al corte, presenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza, con algunos agujeros mecánicos. Firme pero fundente en boca, al mismo tiempo posee la apariencia de...

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QUESOS CONDIMENTADOS

VEGA SOTUÉLAMO TABLA PRECORTADA Nº5 CON CUÑAS DE 100g TRUFA NEGRA,100g DE PESTO Y 100g...

075VVSK3TP

9,00 €

Tabla con cuñas de queso elaborado con leche de pasturizada de oveja en formato de 100g Trufa Negra, 100g de Pesto y 100g de Diablo

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DE CABRA

EL GAZUL QUESO DE CABRA PAYOYA SEMICURADO AL CORTE

6,50 €

Queso semicurado de cabra El Gazul, una auténtica delicia para los amantes del queso. Se trata de un queso curado entre 45 y 70 días que posee un sabor y aroma intenso. De textura suave y cremosa, cubierto por una fina capa de aceite de oliva, se convierte en un queso que inunda la boca de sabor en cada bocado.

DE IMPORTACIÓN

STILTON DOP CLAWSON AZUL 8 KL AL PESO

3296

8,50 €

INGLATERRA. Queso graso azul de leche de vaca con 6/8 semanas de curación.

DE CABRA

EL GAZUL QUESO ARTESANO DE CABRA PAYOYA CURADO AL CORTE

7,50 €

Sin stock temporalmente.

DE OVEJA

PAGO LOS VIVALES QUESO OVEJA CURADO SIN LACTOSA

095412

6,50 €

El Queso de Oveja Reserva Sin Lactosa Pago «Los Vivales» está elaborado con leche cruda 100% de Oveja y lactasa y sin ningún tipo de conervante. Es un queso con una consistencia muy firme, con corteza natural, fina, dura y lisa de color miel. Con algún ojo mecánico distribuido uniformemente, al corte presenta una pasta, característica de un queso «añejo»...

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DE IMPORTACIÓN

QUESO GOUDA DE CABRA DE CABRA

3620

6,00 €

HOLANDA. Leche pasteurizada. Maduración 5 - 6 meses.

Sin stock temporalmente.

DE CABRA

EL GAZUL QUESO ARTESANO CURADO DE CABRA PAYOYA EN MANTECA IBÉRICA AL CORTE

M25

6,88 €

Queso de cabra curado en manteca ibérica. Este queso de cabra payoya, curado durante más de tres meses, posee un sabor y olor intenso. De textura dura y cubierto por una fina capa de manteca ibérica, que le aporta una jugosidad y un sabor especial en cada bocado.

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