CHARCUTERIA

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TORREZNOS-CHICHARRONES - LOMO ASADO-LOMO EN MANTECA

LA HOGUERA TORREZNO DE SORIA 6 und 215 gr

PRECOCINADO. SIN ALÉRGENOS: sin gluten, sin lactosa, sin huevo. Disfrutar del mejor torrezno de Soria en casa es muy fácil. En la sartén, en el horno o en la freidora. Sacar del envase 15 minutos antes de cocinarlo. - Sarten: Freir en sarten a fuego fuerte (160 grados) durante 3-5 minutos. - Horno: a 260 grados durante 10-15 minutos. - Freidora: 160...

CREMAS DE QUESO

SELLA GOURMET CREMA DE QUESO D.O CABRALES 200 gr

CREMACABRA

7,50 €

Crema de queso elaborada con el afamado Queso Cabrales con Denominación de Origen Protegida. Una crema muy sabrosa de sabor más suave que el queso, que combina bien con cualquier carne, algunos pescados, patatas...

SALCHICHÓN

SALGOT LLONGANIZA -SALCHICHÓN AL CORTE

91060100

2,65 €

Nuestro salchichón tiene un lento proceso de curación que hace que el embutido haya adquirido toda la potencia de su condimentación. Su sabor es intenso, perfumado y con aromas que perduran en la boca

CHORIZO

MORENO PLAZA CHORIZO FRITO EN MANTECA IBÉRICA 500 gr

0171

5,25 €

El chorizo frito en manteca es todo un clásico dentro de la alimentación de las familias andaluzas de los años 60.

DE CABRA

PAYOYO CURADO DE CABRA PAYOYA

0032

8,00 €

Queso artesano producido con leche de cabra Payoya. Un queso con grandes matices y particularidades que hará que disfrutes de un producto muy exclusivo. Es de sabor suave con intenso sabor caprino y muy cremoso. Su color es claro y su corteza es natural. La Quesería Payoyo es premiada de forma sistemática en los World Cheese Awards y este queso ha sido...

MEZCLA

PAYOYO CURADO DE OVEJA Y CABRA

033

8,00 €

VILLALUENGA DEL ROSARIO .Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 120 dias. De color pajizo oscuro. Ofrece en nariz y boca un aroma abizcochado de intensidad media, fresco en boca. Su textura es tierna y cremosa de persistencia media.

AZULES

QUESO CABRALES VEGA TORDÍN D.O. AL PESO

1097

7,00 €

ARENAS DE CABRALES-ASTURIAS. De olor intenso, penetrante y envolvente. En boca posee una textura untuosa y fina. Sabor largo y persistente. Suave al principio pero, poco a poco, se va abriendo en boca, destacando las notas fúngicas y dulces (galleta). Regusto final picante y de frutos secos (nueces)

DE IMPORTACIÓN

MOLITERNO QUESO PECORINO TARTUFO

3262

10,50 €

ITALIA. El Pecorino Moliterno al Tartufo es un queso de leche pasteurizada de oveja, entretejido con generosas vetas de trufa negra. Algo inusual para un queso de sabor añadido, es que en este caso se agrega la trufa después de que ha tenido lugar un envejecimiento, mediante la inyección de una pasta hecha de trufas negras.

QUESOS CONDIMENTADOS

FLOR DE ROMERO QUESO MANCHEGO OVEJA AL ROMERO AL CORTE

QO53MF

2,40 €

ALBACETE . El tiempo de curación potencia su gran sabor, siendo imposible que a este queso se le parezca ningún otro. El aroma también es potenciado por el tiempo de curación siendo su descripción un queso muy curado con un toque perfecto de romero. Su textura es compacta y dorada, siendo en su punto de curación idónea, entre seis y ocho meses. Ni muy...

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA COMPANGO PREPARADO FABADA 3 RACIONES

135

10,50 €

El Preparado de Fabada Asturiana está formado por nuestras Morcillas y Chorizos Asturianos acompañados de Panceta Curada y Alubias de la Granja extra. Listos para la elaboración de una auténtica fabada. Además dispondrá de nuestra receta y trucos. Todo lo necesario para elaborar la auténtica fabada asturiana.

SALCHICHÓN IBÉRICO

HICARSA SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE SALAMANCA AL CORTE

246331

2,40 €

El Salchichón de Bellota de Hicarsa procede de carnes de cerdos ibéricos de bellota, donde con especial mimo y dedicación elaboramos un producto exquisito y saludable donde prima el uso de las mejores especias de nuestro mercado. Esta pieza es el resultado de un adecuado proceso de selección de la carne....

LOMO IBÉRICO AL CORTE

HICARSA SALAMANCA LOMO DE CEBO 50% RAZA IBÉRICA AL CORTE

243511

4,50 €

El Lomo de Cebo Campo Ibérico 50% raza ibérica de Hicarsa se trata de un producto procedente de una de las partes más ricas del cerdo ibérico, donde gracias a su curación natural de 3 meses y al proceso de alimentación de nuestros cerdos criados en libertad obtenemos piezas con un sabor exquisito y una textura suave, invitando al paladar a seguir...

Sin stock temporalmente.

CREMAS DE QUESO

CHILLÓN CREMA DE QUESO CURADO CON MIEL 125 gr

0011

6,50 €

Elaborado al natural con queso de oveja seleccionado de más de 20 meses emulsionado con aceite de oliva virgen y miel de flores. Explosión de sabor inconfundible en sus distintas fases que recorren desde los primeros toques de miel hasta la permanencia en boca del queso gran reserva.

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AL PESO

TOSI GORGONZOLA DOLCE DEL PIAMONTE (ITALIA) D.O AL PESO

000651

3,00 €

Es el queso azul más cremoso que existe. De textura suave con sabor dulce y cierto regusto a frutos secos. En una caja de madera. El Gorgonzola Dolce Tosi DOP es extremadamente suave, cremoso y bien equilibrado. Su pasta aterciopelada desprende el inconfundible sabor de la nata fresca, y tiene un exquisito retrogusto a queso azul. Este queso se puede...

QUESOS CONDIMENTADOS

VEGA SOTUÉLAMO QUESO DE OVEJA CURADO CON TRUFA CUÑA 200 GR

017VSCU200

5,80 €

Queso de oveja curado con trufa, la trufa infiltrada dentro del queso hace de este producto un autentico placer para el paladar. Con un sabor fuertemente original, este queso es excelente para consumir tanto sólo, en tostas combinadas o en tablas de diferentes quesos. Cuña de 200 GR.

SALCHICHÓN

SALGOT SALCHICHÓN DE PAVO AL CORTE

9128

2,70 €

DE CABRA

QUESOS DEL CASAR VILLANOBLE AL PIMENTÓN MINI PIEZA DE 400/450 GR

SB4312

7,75 €

EXTREMADURA. Se elaboran en las zonas de la sierra del norte de Cáceres (la Vera, las Hurdes, la sierra de Gata), las sierras de los Ibores y Villuercas, las sierra de San Pedro, y las Sierras del Sur de Badajoz. Leche pasteurizada de cabra de raza retinta. Queso de pasta prensada y coagulación enzimática. Queso graso.

Sin stock temporalmente.

MEZCLA

PAYOYO QUESO SEMICURADO DE OVEJA Y CABRA

0322

7,50 €

VILLALUENGA DEL ROSARIO.Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 75 dias. Muy fundente al paladar, levemente ácido y con cierto sabor a avellana.

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MEZCLA

QUESO DE OCAÑA DE OVEJA-CABRA CURADO GRASO AL CORTE

ROMEROACEITE

6,50 €

TOLEDO. Queso 100% artesano de oveja con muy poquita mezcla de cabra Curación: 7 meses – 1 año Excelente textura. Cuidado máximo en elaboración

DE IMPORTACIÓN

EMMENTALER EMMENTAL SUIZO D.O.P AL CORTE

1111

7,50 €

SUIZA. Queso DOP elaborado con leche cruda de vaca, de pasta dura y de color marfil. Su corteza es natural, firme y de color amarillento. Es famoso por sus característicos agujeros del tamaño de una cereza. Es reconocido por tener un sabor suavemente almendrado.

LOMO IBÉRICO AL CORTE

SEÑORÍO DE MONTANERA LOMO 100% IBÉRICO BELLOTA D.O. EXTREMADURA AL CORTE

SEÑORIOLOMO

7,50 €

La caña de lomo se fundamenta en la tradición, la experiencia y el “saber hacer” de Señorío. Se elabora de manera artesanal con un aliño natural, justo después del periodo de montanera para acentuar ese acusado sabor a bellota propio de este producto gourmet.

SALCHICHÓN IBÉRICO

SEÑORÍO DE MONTANERA SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

00196279

3,60 €

El sabor del salchichón ibérico Señorío de Montanera sorprende por un exquisito abanico de matices que persisten en la boca de una manera excepcional.

CHORIZO IBÉRICO

BEHER CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA 100 % LONGANIZA 450 gr APROX.

4321

8,75 €

El chorizo longaniza de bellota 100% ibérica BEHER es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico cuyo troceado es más fino que para el chorizo cular, después se adoban con las mejores especias, excelentes carnes del cerdo ibérico. Embutido en tripa Fibrán lo diferencian, permitiendo que sean piezas idénticas con un calibre y una...

Sin stock temporalmente.

SALCHICHÓN

RIERA ORDÉIX SALCHICHÓN TRUFADO MINI 300 gr

108V

22,00 €

Salchichón Trufado Casa Riera Ordeix, envuelto en papel. El Salchichón Trufado toma como base el Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix y le añade trufa negra de invierno. La trufa negra y el secado natural aportan al Salchichón Trufado de Casa Riera Ordeix un gusto extraordinario. El Salchichón Trufado de Casa Riera Ordeix es un producto arraigado a la...

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