CURADOS Y EMBUTIDOS

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COPPA IBÉRICA

MONTEPARRA COPPA IBÉRICA DE BELLOTA AL CORTE

La Coppa de Bellota Ibérica se encuentra en el cabecero de lomo del cerdo de bellota, la misma zona que el lomo de presa de bellota. De ahí su gran cantidad de infiltración de grasa de bellota, su sabor suave y su textura untuosa. Su color es muy característico de esta parte del cerdo de bellota.

LOMOS

LA HOGUERA CAÑA DE LOMO EMBUCHADA DUROC AL CORTE

5103

1,80 €

La caña de Lomo Duroc procedente de cerdos 100% duroc es un embutido crudo curado de color rosáceo, con vetas blancas de grasa, elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo, desprovisto de grasa externa, aponeurosis y tendones, adobado y sometido a un proceso de secado y maduración.

FUET -LLAMINET

LA SELVA FUET EXTRA 175 GR

092002

2,90 €

Es la esencia del fuet artesano, elaborado de forma tradicional e ideal para disfrutar picando. SINGLUTEN

EMBUTIDOS IBÉRICOS

JOSELITO COPPA IBÉRICA DE DE BELLOTA AL CORTE

COPPA

8,00 €

GUIJUELO. La coppa Joselito se elabora únicamente con el cabecero del cerdo, se trata es una pieza de morfología triangular que se localiza a continuación del lomo en situación craneal. Es sazonada con sal marina, pimienta y ajo . Más de 6 meses de curación natural. Se recomienda consumir la Coppa Joselito a temperatura ambiente, entre 20 y 25ºC.

BRESAOLA

FERRARINI BRESAOLA EN LONCHAS 90 gr

BRESAOLA

4,50 €

Ferrarini nos presenta un producto de calidad lleno de sabor. Un complemento natural, bajo en grasas y rico en proteínas, hierro, sales minerales y vitaminas; que destaca por su suave textura y ligero toque aromático.

SOBRASADA

CRISOL SOBRASADA DE MALLORCA IG.P DULCE AL PESO

2220

1,40 €

Deliciosa simplemente con pan o en recetas de la más alta cocina, fría o caliente, en dulces o en recetas saladas, ¡si tienes una sobrasada de Mallorca tus posibilidades son infinitas!

TORREZNOS-CHICHARRONES - LOMO ASADO-LOMO EN MANTECA

SABORES DE PATERNA CHICHARRÓN ESPECIAL AL CORTE

CHICHARRON

2,40 €

Producto gourmet reconocido por prestigiosos chefs de la alta cocina. Para degustar como aperitivo o tentempié en cualquier momento del día.

MORCILLA

MELGAR MORCILLA RONDEÑA AL PESO

MORCILLARONDA

0,80 €

La morcilla Malagueña es una de las mejores morcillas del mercado ideal para tapear o también para cocinar. La morcilla de Ronda es muy recomendable para utilizarla en los cocidos o potajes. El sabor que le da a la comida es espectacular.

MORCILLA IBÉRICA

TARTESSOS MORCILLA IBÉRICA AL CORTE

ZAS111

1,20 €

Procedente de un cerdo de pura raza ibérica, que en los meses de engorde se ha alimentado a base bellota y hierba en dehesas en libertad. «Pata Negra».

MORCÓN IBÉRICO

5 J MORCÓN IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

t5250001

5,80 €

Morcón 100% ibérico Cinco Jotas: descubre una nueva sensación para tu paladar. Elaborado con carnes Cinco Jotas, seleccionadas de presa, solomillo y lomo con baja cantidad de grasa y condimentado con especias. Al usar carne tan delicada, su proceso natural de curación es más lento, oscilando entre 4 y 6 meses.

LOMITOS IBÉRICOS

LOMITO IBÉRICO DE PRESA DE BELLOTA AL CORTE

MONTELOMITO

6,50 €

Lomito ibérico de Bellota es un producto elaborado a partir de la presa de cerdo ibérico de bellota , músculo que se encuentra sobre la paletilla y en la cabeza del lomo, con forma ovoide. Se le aplica el salado, adobado y embuchado en tripa, pasando después un proceso de curación-maduración en nuestros secaderos naturales, donde permanece unos 3 meses...

LOMO IBÉRICO AL CORTE

JOSELITO CAÑA DE LOMO IBÉRICO 100 % DE BELLOTA AL CORTE

JOSELITOCAÑA

8,50 €

GUIJUELO. La Caña de Lomo Joselito procede de cerdos de la cabaña propia de Joselito. Se elabora durante los meses de invierno. La Caña de Lomo Joselito se ahúma en chimeneas naturales de leña y después atraviesa un proceso de curación natural de más de 6 meses en los secaderos de Joselito.Se recomienda consumir la Coppa Joselito a temperatura ambiente,...

BUTIFARRA

SALGOT BUTIFARRA CATALANA 1928 AL CORTE

9234

1,80 €

Nuestra catalana es un embutido cocido de sabor ligeramente dulce que ofrece un aroma suave y muy fresca. Ideal para hacer bocadillos y para acompañar una buena tostada. La catalana se hace de una manera completamente artesanal y lentamente. Esto hace que mantenga el sabor de toda la vida y sea todo un placer comerla.

SALCHICHÓN

CARSODO SALCHICHÓN DE PAVO AL CORTE

253100

1,60 €

SALCHICHÓN IBÉRICO

JOSELITO SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

JOSELITOSALC

4,20 €

GUIJUELO. Elaborado con piezas nobles del Cerdo Joselito.Los ingredientes del Salchichón Joselito son: magro de cerdo, sal marina, pimienta, y ajo. pasa por un proceso de curación natural de más de 6 meses.Para apreciar el sabor y el aroma de la Salchichón, debe consumirse a temperatura ambiente entre 20 y 25ºC.

CHORIZO IBÉRICO

JOSELITO CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

JOSELITOCHORZ

4,20 €

GUIJUELO. Al corte se caracteriza por un picado grueso y coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criado en extensivo. Para facilitar su consumo y poder disfrutar de todas sus cualidades al máximo, el loncheado, realizado de forma rigurosa y con el grosor adecuado, estará siempre listo para llevar a la mesa....

PANCETA IBÉRICA -PAPADA

JOSELITO PAPADA IBÉRICA DE BELLOTA AL CORTE

JOSELITOPAPA

3,40 €

Textura de extrema suavidad, que resulta contundente y muy sabrosa, permaneciendo su gusto de manera prolongada en la boca. Al corte se caracteriza por ser un producto de consistencia firme y compacta, de tonalidades que varían ente el blanco rosáceo y el blanco amarillento con entreverados de carne roja y brillante. Es una pieza de textura suave, pero...

FUET -LLAMINET

SALGOT LLAMINET DE CHORIZO AL PESO

523

3,20 €

Sin stock temporalmente.

SOBRASADA

CRISOL SOBRASADA DE MALLORA I.G.P PICANTE AL PESO

SOBRASADAPICA

1,40 €

Deliciosa simplemente con pan o en recetas de la más alta cocina, fría o caliente, en dulces o en recetas saladas, ¡si tienes una sobrasada de Mallorca tus posibilidades son infinitas!

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MORCILLA

LA RIBERA MORCILLA DE BURGOS D.O 335 gr aprox.

VVZAS318

2,50 €

Morcilla de Burgos La Ribera I.G.P. con arroz extra de Valencia, sangre de cerdo, manteca de cerdo, pimentón, especias naturales y cebolla Horcal, el ingrediente indispensable que le da el sabor característico a la morcilla de Burgos. La tapa que no puede faltar en tu carta, el mejor complemento a un plato de cuchara, base tradicional para elaborar platos...

TORREZNOS-CHICHARRONES - LOMO ASADO-LOMO EN MANTECA

CHICHARRONES IBÉRICOS DE VEJER AL PESO 100 GR

BA295

2,40 €

BUTIFARRA

MELGAR BUTIFARRA DE RONDA

002108

0,90 €

Melgar. Nos ofrecen la butifarra es un embutido de sabor exquisito recomendado para los aperitivos. Embutido cocido con un sabor a especias y tradición, listo para comer o para cocinar.

LOMO IBÉRICO AL CORTE

5 J CAÑA DE LOMO IBÉRICO 100 % PURA DE BELLOTA AL CORTE

T5200008

8,00 €

El lomo ibérico Cinco Jotas es la definición de exquisitez y encarna a la perfección la pureza de esta raza única. El lomo de bellota es una creación sin igual que consiste en una pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar de los cerdos 100% ibéricos. Cada una de las piezas Cinco Jotas libera un sinfín de sabores y texturas que siempre...

SALCHICHÓN

CARSODO SALCHICHÓN GREVOL AL CORTE

250603

1,00 €

Salchichón en tripa cular, picado fino, elaborado de manera tradicional. Con la calidad de La Selva. Sin Gluten SIN GLUTEN SIN HUEVO

SALCHICHÓN IBÉRICO

BEHER SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

4563

2,40 €

Son el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceados con una picadora en partes gruesas para dar vistosidad al corte, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular) Maduran entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural, de fina...

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA CHORIZO ASTURIANO PACK 3

158

4,75 €

Uno de los productos más característicos de la gastronomía asturiana. En Naveda lo elaboramos según la receta tradicional con los mejores magros de cerdo condimentados con excelentes pimentones. embutido en tripa natural y ahumado con leña de roble. Nuestros chorizos logran el auténtico sabor a pueblo asturiano. Ideales como ingrediente de cualquier...

BUTIFARRA

MONTESIERRA BUTIFARRA IBÉRICA 250 gr

51310

2,60 €

PANCETA IBÉRICA -PAPADA

JOSELITO PANCETA IBÉRICA PURA DE BELLOTA

PANCETAJOSE

2,80 €

La Panceta Joselito se ha de disfrutar cortada en finísimas lonchas, casi transparentes. En una pieza elaborada de forma artesanal, sabrosa y de textura suave y cremosa que a la mesa hará las delicias de los comensales. Producto artesanal procedente del cerdo adulto alimentado de manera 100% natural y criado en extensivo. La Panceta Joselito es una pieza...

EMBUTIDO DE CAZA Y VACA

NAVEDA CHORIZO DE JABALÍ 280 GR

156

6,50 €

ASTURIAS. Exquisito chorizo de jabalí, de sabor intenso y recio, característico de los embutidos de caza. Ahumado con leña de roble y curado cuidadosamente. Un producto inigualable.

FUET -LLAMINET

SALGOT BASTONES DE FUET DE PAVO AL PESO

8876

3,20 €

Nuestros sticks de pavo son finísimos fuets de pavo, listos para picar entre horas. Ideales para seguir una dieta equilibrada y saludable.

LOMO IBÉRICO AL CORTE

LUIS DOMINGO GUIJUELO LOMO IBÉRICO DE CEBO 50 % AL CORTE

CAÑADOMINGO

4,40 €

GUIJUELO Procedente de cerdo ibérico alimentado en el campo con piensos naturales, bellota y hierbas frescas. Elaborado artesanalmente en secaderos naturales. Curado durante un mínimo de 2 a 3 meses de manera lenta, quedando así un lomo sabroso, veteado y con aroma sin igual.

Sin stock temporalmente.

SOBRASADA

CRISOL SOBRADA DE MALLORCA DE CERDO NEGRO 250 GR

2120

4,50 €

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TORREZNOS-CHICHARRONES - LOMO ASADO-LOMO EN MANTECA

SABORES DE PATERNA CARNE MECHÁ AL CORTE

428896

2,40 €

Ideal para acompañar con picos o pan, de forma opcional se puede añadir una pizca de sal y un chorro de limón.

Sin stock temporalmente.

SALCHICHÓN

CARSODO SALCHICHÓN TÚNEL A LA PIMIENTA AL CORTE

251701

1,40 €

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PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA COMPANGO ASTURIANO 250 GR

123

4,95 €

El Compango Asturiano Naveda está formado por nuestras Morcillas y Chorizos Asturianos acompañados de Panceta Curada. Listos para usar conjuntamente en la elaboración de las 3 raciones de fabada asturiana o cualquier otro guiso o estofado.

CHORIZO IBÉRICO

BEHER CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

4363

2,40 €

Son el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceados con una picadora en partes gruesas para dar vistosidad al corte se adoban con las mejores especias (pimentón Denominación de Origen de la Vera, sal marina…) y se embuten en tripa natural seleccionada (cular) Maduran entre 4 y 6 meses con los aires únicos de...

CHORIZO

CARSODO CHORIZO DE PAVO

253102

1,60 €

CECINAS

CECINA DE VACA DE ASTORGA (LEÓN)AL CORTE

000542

4,40 €

Este producto típicamente maragato, ya era consumido por los arrieros que comerciaban por el norte, centro y sur de la península, transportando todo tipo de mercancías. Al ser una carne desecada y curada, se conservaba durante mucho tiempo, y así podían consumirla en sus viajes durante todo el año. Este manjar se elabora con los cuartos traseros del...

PANCETA IBÉRICA -PAPADA

FERRARINI GUANCIALE AL CORTE

GUANCIALE

2,00 €

El guanciale es una cecina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo. Su nombre procede de guancia, ‘carrillo’ en italiano. El carrillo de cerdo se frota con sal y pimienta negra y se cura durante tres semanas. Su sabor es más fuerte que el de otros productos porcinos, como la pancetta (que a veces se emplea en lugar del guanciale...

Sin stock temporalmente.

SOBRASADA

CRISOL SOBRASADA DE MALLORCA I.G.P ETIQUETA NEGRA 250 gr

2120

6,75 €

Está elaborada artesanalmente en las casas de pagés Mallorquinas. Indicación Geográfica Protegida Tiene como mónimo el 50% de carne magra de cerdo

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Sin stock temporalmente.

LOMO IBÉRICO AL CORTE

5 J CAÑA 100 % IBÉRICA DE PRESA PURA DE BELLOTA AL CORTE

T5250075

7,50 €

LA CARNE DE CAÑA DE PRESA DE BELLOTA 100% IBÉRICA EMBUCHADA ES UNA DE LAS GRANDES DELICIAS DE CINCO JOTAS.

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EMBUTIDO DE CAZA Y VACA

NAVEDA CHORIZO DE CIERVO 280 GR

163

6,50 €

Exquisito chorizo de ciervo, de inconfundible color, sabor y textura. El ahumado con leña de roble y su cuidado curado lo convierten en un auténtico producto de caza.

Sin stock temporalmente.

TORREZNOS-CHICHARRONES - LOMO ASADO-LOMO EN MANTECA

FRIAL CHICHARRÓN FRITO AL CORTE

11607

1,00 €

Nuestro chicharrón frito ha sido elaborado cuidadosamente a partir de los mejores magros de cerdo, convirtiéndolo en un tesoro gastronómico que cumplirá sin duda las expectativas de los más hedonistas.

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CHORIZO IBÉRICO

JOSELITO CHORIZO VELA IBÉRICO DE BELLOTA PIEZA DE 250 gr APROX.

JOSELITOVELA

10,50 €

Se entiende por Chorizo, la mezcla de carnes picadas, procedentes de las piezas nobles exclusivamente de cerdo, aderezado con sal marina, pimentón, ajo y azúcar, amasada y embutida en tripa, que ha tenido un proceso de maduración-desecación, que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos.

SALCHICHÓN

SALGOT SALCHICHÓN SUMAIA LARGA AL CORTE

91610116

2,50 €

La sumaia es muy parecida al fuet (se diferencia en el porcentaje de grasa y en que suele ser más curada) y está elaborado con carne magra de cerdo, tocino picado y adobada con pimienta negra y sal, y embutido en tripa delgada de cerdo; es habitual que, durante el proceso de reposo, se formen unas manchas blancas que lo recubren. De la marca Salgot.

FUET -LLAMINET

SALGOT BASTONES DE FUET AL PESO

91434600

3,20 €

ECOLÓGICO. Sticks de Fuet ideales para una cena con amigos. Los distintos tipos de embutidos se secan y curan de forma individual para que cada bocado sea un pequeño placer.

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA LACÓN ASTURIANO 300/350 APROX

177

5,75 €

El lacón lo conforma el pata delantera del cerdo, tras un corto salado se cura hasta obtener el punto óptimo de maduración. Puede someterse a un proceso de desalado en agua fría entre 12 y 24 h. con varios cambios del agua.

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA MORCILLA ASTURIANA PACK3

160

4,25 €

La Morcilla Asturiana es un ingrediente imprescindible en la fabada y otros potajes. En Naveda la elaboramos con una combinación de cebolla, tocino y sangre de cerdo condimentada con pimentones logrando una excelente suavidad y un inigualable sabor. Se puede utilizar como ingrediente en la fabada y otros potajes y guisos. También está exquisita frita,...

CHORIZO

CARSODO CHORIZO VELA DULCE AL CORTE

252200

1,20 €

Chorizo con picado grueso. Con la calidad de La Selva. Sin Gluten. SIN GLUTEN SIN HUEVO

Sin stock temporalmente.

CECINAS

CECINA DE WAGYU AL CORTE

16203

16,00 €

El wagyu es una raza japonesa de carne exquisita. Se identifica por su característico marmoleado o infiltración grasa en las fibras musculares, lo que le confiere una textura suave que hace que se funda en la boca. Por este motivo, es considerada por muchos expertos como “la mejor carne del mundo”. Con esta afamada carne, elaboramos la cecina de WAGYU,...

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SOBRASADA

JOSELITO SOBRASADA IBÉRICA AL CORTE

JOSELITOSOBRA

4,00 €

100% natural, sin aditivos ni conservantes La Sobrasada artesanal Joselito está elaborada con las mejores piezas nobles de cerdos, criados en extensivo, lo que les permite aprovechar la producción de bellotas de dehesas con encinares y alcornocales.

Sin stock temporalmente.

MORCILLA IBÉRICA

CASALBA MORCILLA IBÉRICA VELA Pieza 300/350 gr Aprox.

010118

7,50 €

Elaborada con los mejores magros ibéricos. De elaboración similar al chorizo, en el adobo se sustituye el agua por sangre de cerdo, lo que da a este producto su color y sabor característico. Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina. Perfecto para tapas y tablas de embutido.

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Sin stock temporalmente.

TORREZNOS-CHICHARRONES - LOMO ASADO-LOMO EN MANTECA

SABORES DE PATERNA LOMO EN MANTECA BLANCA TARRINA 250 gr

LOMOBLANCA250

5,80 €

Trozos de cinta de lomo de primera calidad sumergidos en manteca blanca. Exquisitos bocados para el disfrute de toda la familia.

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LOMO IBÉRICO AL CORTE

MONTEPARRA GUIJUELO CAÑA DE LOMO 100 % IBÉRICA DE BELLOTA AL CORTE

30106

6,00 €

Procedente de cerdo ibérico alimentado en el campo con bellota y hierbas frescas. Elaborado artesanalmente en secaderos naturales. Curado durante un mínimo de 3 a 4 meses de manera lenta, quedando así un lomo sabroso y con aroma sin igual.

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

LA LINENSE CHORIZO GALLEGO EXTRA PACK 240 GR

04119

3,75 €

Elaborado con la selección de la mejor carne magra de cerdo, condimentado con pimentón, sal y ajo. Nuestro chorizo extra está embutido en tripa natural, atado a mano y ahumado superficialmente con leña de roble, lo que le confiere ese aroma, color y sabor característico. En boca es intenso y equilibrado, de textura compacta. MODO DE EMPLEO Ideal para...

EMBUTIDO DE CAZA Y VACA

NAVEDA SALCHICHÓN DE CIERVO 280 GR

164

6,80 €

Exquisito salchichón de ciervo, de inconfundible color, sabor y textura. Curado a la manera tradicional en las montañas de Asturias, este salchichón de ciervo es un auténtico producto de caza.

Sin stock temporalmente.

MORCILLA

LA RIBERA MORCILLA DE CEBOLLA ORIGEN BURGOS 240 g aprox

MORCILLACEBOL

1,50 €

Morcilla de cebolla. Esta morcilla se orea y seca de manera tradicional, y está elaborada a base de cebolla horcal, tocino, pan, sangre y especias. Producto embutido cocido envasado al vacío. Ideal para consumir en pequeñas rodajas, como embutido curado para aperitivos. En cocidos, asada. Conservación: 60 días de caducidad. Conservar en frio entre 2º...

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SALCHICHÓN IBÉRICO

JOSELITO SALCHICHÓN VELA IBÉRICO DE BELLOTA PIEZA DE 250 gr APROX.

JOSELITOSVELA

10,50 €

GUIJUELO. En el Salchichón Vela se aprecia una combinación de distintas escalas de color que van desde el tono rojizo al morado. Esta pieza se compone de la mezcla de carnes picadas que proceden exclusivamente de las partes nobles del cerdo, aderezadas con sal marina, pimienta y ajo

SALCHICHÓN

RIERA ORDEIX SALCHICHÓN LEGÍTIMO DE VIC EXTRA AL CORTE

101

6,00 €

VIC-CATALUÑA . El proceso de secado natural otorga al Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix un bouquet inimitable. Se distingue por su color, su textura y su sabor. Es un producto genuino, con Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002, que concentra el conocimiento de más de 170 años de historia.

CHORIZO

MELGAR CHORIZITO PICANTE DE ARRIATE AL PESO

0002002

1,00 €

Chorizo picante de Arriate, Serranía de Ronda,

FUET -LLAMINET

SALGOT LLAMINET DE SALCHICHÓN AL PESO

076

3,20 €

SOBRASADA

CAN NOT SOBRASADA ARTESANA DULCE DE MALLORCA DE CERDO NEGRO AL CORTE

CANSOBRA

3,75 €

La Sobrasada artesana de Can Not está elaborada en la finca de Son Not , que da nombre a esta empresa familiar especializada en la elaboración de sobrasadas y otros embutidos de matanza. Los cerdos son engordados en libertad y con una alimentación a base de cereales, leguminosas, higos y pastos conseguimos unas carnes excelentes para la elaboración de...

LOMO IBÉRICO AL CORTE

BEHER LOMO IBÉRICO BELLOTA 100 % RAZA IBÉRICA AL CORTE

4001

7,00 €

La caña de lomo de bellota 100% ibérico pata negra es un producto de excepcional calidad dentro del mundo de los embutidos españoles. Proveniente de cerdos de raza 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas españolas, estos animales se alimentan exclusivamente de bellotas durante la montanera, lo que confiere a la carne unas características únicas...

Sin stock temporalmente.

MORCILLA IBÉRICA

CARCHALEJO MORCILLA ACHORIZADA IBÉRICA PICANTE 350 gr .

ACHORIZADA

3,95 €

Nota de Cata: Su sabor suave achorizado, textura jugosa hace que sea versatil y se pueda utilizar tanto para picar como en la cocina Alérgenos: Sin gluten Procedencia: Jaén Tipo de raza: Ibérica Alimentación: En fincas que cumplen todos los requisitos establecidos, basándose su alimentación en piensos naturales Curación aprox: 30 dias

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PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

LA LINENSE CHORIZO GALLEGO EXTRA PICANTE PACK 240 gr

04120

3,75 €

EMBUTIDO DE CAZA Y VACA

NAVEDA SALCHICHÓN DE JABALÍ 280 GR

155

6,80 €

Exquisito salchichón de jabalí, de inconfundible color, sabor y textura. Curado a la manera tradicional en las montañas de Asturias, este salchichón de ciervo es un auténtico producto de caza.

SALCHICHÓN IBÉRICO

TARTESSOS SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

VV+0370

2,40 €

El salchichón ibérico de Jamones Tartessos se somete a una curación de unos 4 meses en nuestros secaderos y bodegas de Cumbres Mayores, en la comarca de Jabugo. Auténtica raza ibérica y mezcla de carnes nobles del cerdo. Textura suave, con un sabor dulce y agradable

SALCHICHÓN

RIERA ORDEIX FUET SALCHICHÓN DE VIC BASTONET 180 gr

303B

5,50 €

PRECIO DE LA PIEZA DE 200 GR VIC-CATALUÑA Siguiendo el método de elaboración tradicional, presentamos el Legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix. Es un producto natural, intenso y sabroso elaborado con carne de cerdo de la mejor calidad que forma parte de la exquisita carta de productos de Casa Riera Ordeix desde hace casi veinte años. Se reconoce por...

CHORIZO

S.R.C. JABUGUITOS IBÉRICOS DE BELLOTA 100 % PAQUETE DE 250 GR PERCIO UNITARIO

T5250041

4,50 €

Jabuguitos chorizo de bellota 100% ibérico sin gluten sin lactosa 2 piezas envase 230 g. Producto de elevada calidad gracias al magro que se utiliza y a los ingredientes naturales que lo acompañan. Presenta toque ahumado ya que se secan al calor de hogueras de encina.

SOBRASADA

CAN NOT SOBRASADA ARTESANA DE MALLORCA PICANTE DE CREDO NEGRO AL CORTE

CANSOBRAPICAN

3,75 €

SALCHICHÓN IBÉRICO

BEHER SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA 100 % SARTA 450 gr APROX

04521

8,90 €

El salchichón Ibérico de bellota se obtiene de las mejores piezas nobles de carne de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pasto, cereales y bellotas.

Sin stock temporalmente.

MORCILLA IBÉRICA

CARCHALEJO MORCILLA IBÉRICA ACHORIZADA DULCE 350 gr.

ACHORIZADADUL

3,95 €

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Sin stock temporalmente.

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

LA LINENESE PREPARADO POTAJE GALLEGO 280 gr

04131

3,75 €

POTAJE GALLEGO Potaje Gallego en porciones Preparado para la elaboración de cocido gallego y formado por los productos cárnicos derivados del cerdo que componen el mismo: chorizo, lacón y panceta curados. Peso aprox. 280g

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Sin stock temporalmente.

CHORIZO

LA SELVA CHISTORRITAS 2X75 GR

047404

2,25 €

Las Chistorritas La Selva son las más populares de los aperitivos. De pequeño tamaño, y con un ligero toque picante. Perfectos para comer de un bocado. SIN GLUTEN.

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SALCHICHÓN

CASALBA SALCHICHÓN DE VACA GALLEGA AL CORTE

510003

2,80 €

BURGOS. Con carnes troceadas manualmente de grandes piezas traseras de vaca gallega, sin grasa añadida, solo sal y pimentón, se elabora este producto especial.

MORCILLA IBÉRICA

MONTESIERRA MORCILLA IBÉRICA ACHORIZADA 220 gr

M51309

2,75 €

FUET -LLAMINET

MONTESIERRA FUET DE SOLOMILLO IBÉRICO 230 gr

1385

6,50 €

El Famoso “fuet”, producido con los mejores magros y solomillo ibérico, un auténtico manjar para los amantes de este formato de producto. Sabroso y exquisito en boca.

SALCHICHÓN IBÉRICO

SANCHEZ ROMERO CARVAJAL CHORIZO VELA 100 % IBÉRICO 200 gr

2609

7,90 €

El salchichón y chorizo de bellota 100 % ibéricos están elaborados exclusivamente con la carne de la ganadería propia criada en libertad y curados en secaderos de forma tradicional durante 60 días. El salchichón incluye un aliño tradicional de la zona poco especiado, con variedades de pimienta suaves y, el del chorizo está elaborado según la receta...

TORREZNOS-CHICHARRONES - LOMO ASADO-LOMO EN MANTECA

LA HOGUERA TORREZNO DE SORIA 6 und 215 gr

3181

4,25 €

PRECOCINADO. SIN ALÉRGENOS: sin gluten, sin lactosa, sin huevo. Disfrutar del mejor torrezno de Soria en casa es muy fácil. En la sartén, en el horno o en la freidora. Sacar del envase 15 minutos antes de cocinarlo. - Sarten: Freir en sarten a fuego fuerte (160 grados) durante 3-5 minutos. - Horno: a 260 grados durante 10-15 minutos. - Freidora: 160...

SALCHICHÓN

SALGOT LLONGANIZA -SALCHICHÓN AL CORTE

91060100

2,65 €

Nuestro salchichón tiene un lento proceso de curación que hace que el embutido haya adquirido toda la potencia de su condimentación. Su sabor es intenso, perfumado y con aromas que perduran en la boca

CHORIZO

MORENO PLAZA CHORIZO FRITO EN MANTECA IBÉRICA 500 gr

0171

5,25 €

El chorizo frito en manteca es todo un clásico dentro de la alimentación de las familias andaluzas de los años 60.

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA COMPANGO PREPARADO FABADA 3 RACIONES

135

10,50 €

El Preparado de Fabada Asturiana está formado por nuestras Morcillas y Chorizos Asturianos acompañados de Panceta Curada y Alubias de la Granja extra. Listos para la elaboración de una auténtica fabada. Además dispondrá de nuestra receta y trucos. Todo lo necesario para elaborar la auténtica fabada asturiana.

SALCHICHÓN IBÉRICO

HICARSA SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE SALAMANCA AL CORTE

246331

2,40 €

El Salchichón de Bellota de Hicarsa procede de carnes de cerdos ibéricos de bellota, donde con especial mimo y dedicación elaboramos un producto exquisito y saludable donde prima el uso de las mejores especias de nuestro mercado. Esta pieza es el resultado de un adecuado proceso de selección de la carne....

LOMO IBÉRICO AL CORTE

HICARSA SALAMANCA LOMO DE CEBO 50% RAZA IBÉRICA AL CORTE

243511

4,50 €

El Lomo de Cebo Campo Ibérico 50% raza ibérica de Hicarsa se trata de un producto procedente de una de las partes más ricas del cerdo ibérico, donde gracias a su curación natural de 3 meses y al proceso de alimentación de nuestros cerdos criados en libertad obtenemos piezas con un sabor exquisito y una textura suave, invitando al paladar a seguir...

SALCHICHÓN

SALGOT SALCHICHÓN DE PAVO AL CORTE

9128

2,70 €

LOMO IBÉRICO AL CORTE

SEÑORÍO DE MONTANERA LOMO 100% IBÉRICO BELLOTA D.O. EXTREMADURA AL CORTE

SEÑORIOLOMO

7,50 €

La caña de lomo se fundamenta en la tradición, la experiencia y el “saber hacer” de Señorío. Se elabora de manera artesanal con un aliño natural, justo después del periodo de montanera para acentuar ese acusado sabor a bellota propio de este producto gourmet.

SALCHICHÓN IBÉRICO

SEÑORÍO DE MONTANERA SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

00196279

3,60 €

El sabor del salchichón ibérico Señorío de Montanera sorprende por un exquisito abanico de matices que persisten en la boca de una manera excepcional.

CHORIZO IBÉRICO

BEHER CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA 100 % LONGANIZA 450 gr APROX.

4321

8,75 €

El chorizo longaniza de bellota 100% ibérica BEHER es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico cuyo troceado es más fino que para el chorizo cular, después se adoban con las mejores especias, excelentes carnes del cerdo ibérico. Embutido en tripa Fibrán lo diferencian, permitiendo que sean piezas idénticas con un calibre y una...

Sin stock temporalmente.

SALCHICHÓN

RIERA ORDÉIX SALCHICHÓN TRUFADO MINI 300 gr

108V

22,00 €

Salchichón Trufado Casa Riera Ordeix, envuelto en papel. El Salchichón Trufado toma como base el Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix y le añade trufa negra de invierno. La trufa negra y el secado natural aportan al Salchichón Trufado de Casa Riera Ordeix un gusto extraordinario. El Salchichón Trufado de Casa Riera Ordeix es un producto arraigado a la...

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LOMO IBÉRICO AL CORTE

MONTESIERRA LOMO IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO JABUGO 50 % AL CORTE

M1398

5,00 €

El Lomo de Cebo Ibérico Montesierra (50% o 75% raza ibérica) está elaborado a partir de una de las piezas nobles del cerdo ibérico. Para conseguir un producto de primera, se sigue la receta tradicional: la pieza se adoba con una cuidada mezcla de pimentón dulce, pimentón agridulce ahumado y orégano, pasando después por una curación mínima de 70 días en...

CHORIZO IBÉRICO

SANCHEZ ROMERO CARVAJAL CHORIZO VELA 100 % IBÉRICO 200 gr

S2500

7,90 €

Chorizo de Bellota 100% Ibérico elaborado a partir de carnes seleccionadas y curado de forma tradicional, el chorizo ibérico Sánchez Romero Carvajal viene en una pieza de 200 g. Disfruta de su delicioso sabor, aromas y matices de Jabugo inconfundibles. Su aroma es profundo, intenso y de duración prolongada, con notables tonalidades de hierba y bellota....

Sin stock temporalmente.

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA PREPARADO DE FABADA ASTURIANA GOURNET 6 RACIONES

225

24,00 €

La mejor presentación y los mejores ingredientes para la auténtica Fabada Asturiana. Está formada por nuestras Morcillas y Chorizos Asturianos acompañados de Panceta, Lacón y Faba Asturiana IGP especialmente seleccionadas por nosotros. Además dispondrá de nuestra receta y trucos.

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SALCHICHÓN

RIERA ORDÉIX SALCHICHÓN DE PAYÉS 280 gr

207V

7,50 €

El medio salchichón de Payés Mini de Casa Riera Ordeix es un producto natural y tradicional elaborado con carne de cerdo. Ha sido elaborado de manera artesanal, utilizando carne de cerdo, que posteriormente se tritura, se amasa y se sazona con pimienta negra y sal marina. Tras esto, se embute en tripa natural de cerdo y se deja secar entre un mes y medio...

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA CHORIZO APERITIVO AHUMADO 300gr

174

4,95 €

l Chorizo es un producto tradicional muy valorado en la gastronomía asturiana. Dentro de la gama de chorizo que se elabora en Naveda esta es la más tierna y jugosa, embutidos en tripa de calibre estrecho y atados en pequeñas porciones. Ideales como ingrediente de cualquier guiso, fritos, asados, cocidos a la sidra o al vino, barbacoa, loncheados para...

CHORIZO IBÉRICO

HICARSA CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA DE SALAMANCA AL CORTE

240631

2,40 €

El Chorizo de Bellota de Hicarsa se consigue a través de un adecuado proceso de selección de la carne del cerdo, donde combinado con el conocido Pimentón de la Vera y un adecuado proceso de curación natural obtenemos una pieza exquisita para el paladar.

SALCHICHÓN

RIERA ORDÉIX SALCHICHÓN DE PAYÉS A LA PIMIENTA 290 gr

207E

9,50 €

El Salchichón de Payés 'a la pimienta' de Casa Riera Ordeix se caracteriza porque está revestida con una fina capa de pimienta natural que le otorga un sabor especiado muy particular. El Salchichón de Payés 'a la pimienta' es la variedad más especiada de Casa Riera Ordeix. Está elaborado con paleta y panceta de cerdo, sal marina, pimienta negra y tripa...

CHORIZO IBÉRICO

MONTESIERRA CHORIZO IBÉRICO SERRANITO 250 gr

M51307

3,35 €

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA CHORIZO ASTURIANO A LA SIDRA 400 gr.

239

7,50 €

Chorizo Asturiano, certificado por la Marca de Garantía, cocinado con Sidra Asturiana DOP. Los hemos enlatado para que puedan llegar a todos nuestros clientes sin problema de conservación y con una larga vida útil. Preparación: calentar a fuego lento o en microondas. Servir añadiendo caldo de sidra al gusto. Grado alcohólico 1.9% Vol. Contiene sulfitos.

Sin stock temporalmente.

FUET -LLAMINET

RIERA ORDÉIX FUET DE VIC GRAN LUXE 180 gr

303G

6,00 €

El legítimo Fuet Gran Luxe de Casa Riera Ordeix se seca durante una semana en secaderos de madera, aportando una diferencia única en cuanto a sensaciones y olores en boca.

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CHORIZO

PEPPERONI ITALIANO ESPECIAL PIZZAS 90 g

PEPERONI

1,95 €

CHORIZO IBÉRICO

SEÑORÍO DE MONTANERA CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

00196278

3,60 €

Excelente Chorizo Gourmet, elaborado para impresionar. El Chorizo Ibérico de Bellota de Señorío de Montanera , es Chorizo 100% Ibérico Puro nº 1 de Extremadura. Destacan las piezas nobles utilizadas en su elaboración lo que le confiere un corte de aspecto marmóreo, con predominio de magro, Un Chorizo Ibérico de Bellota Delicatessen.

SALCHICHÓN

CASA RIERA ORDEIX LEGÍTIMO SALCHICHÓN DE VIC I.G.P MINI 300 gr

107V

16,00 €

Salchichón de Vic Mini Casa Riera Ordeix Pieza El proceso de secado natural otorga al Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix un bouquet inimitable. Se distingue por su color, su textura y su sabor. Es un producto genuino, con Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002, que concentra el conocimiento...

SALCHICHÓN

FERARINI PEPPERONI ESPECIAL PIZZAS Y PARA COCINAR 90 gr

PEPERONI

1,99 €

Envasado en atmósfera protegida. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN PROTEÍNA DE LA LECHE

Sin stock temporalmente.

CHORIZO

LA HOGUERA CHORIZO SARTA PICANTE CASERO 280 gr

3051

2,95 €

CHORIZO DE SORIA SIN LACTOSA.

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CHORIZO

LA HOGUERA CHORIZO SARTA DULCE CASERO 280 gr

3049

2,95 €

CHORIZO DE SORIA SIN LACTOSA.